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Bakterienpräparate für die Lebensmittelindustrie; Verbindungen zur Konservierung von Nahrungsmitteln; Emulgatoren für die Herstellung von Lebensmitteln; Enzympräparate für die Lebensmittelindustrie; Enzyme zur Verwendung in Aromastoffen; Geschmacksverbesserer für Lebensmittel; Enzyme zur Verwendung in der Backwarenindustrie; Enzyme zur Verwendung bei der Gärung; Gärungsextrakte; Teigkonditioniermittel für gewerbliche Zwecke; Teigstabilisierungsmittel [Backaktivierungsmittel für gewerbliche Zwecke]; Mehlbehandlungsmittel; Mehl für gewerbliche Zwecke; Brotverbesserer, Nämlich, Sauerteig zur Verwendung als Konservierungsmittel und als Zutat bei der Brotherstellung; Enzyme, Emulsionsmittel und Chemische Erzeugnisse zur Verbesserung der Qualität von Backwaren, Brot, Feine Backwaren, Schokolade und Konditorwaren, Alle für gewerbliche und handwerkliche Zwecke
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Bäckereiwaren; Mischungen für Backwaren; Vormischungen und Brotzubereitungen in Pulverform und in Form von Pasten; Mischungen zur Zubereitung von Brot; Mischungen für feine Backwaren; Mehl; Getreidezubereitungen; Hefe und Treibmittel für Lebensmittel; Hefepulver; Backpulver; Sauerteig; Sauerteig [Vorteig]; Teigfermente; Teig, Backteig und Backmischungen hierfür; Brotverbesserungspräparate auf Getreidebasis; Verarbeitete Getreidekörner; Speisestärke; Verarbeiteter Hafer und Weizen; Verarbeitetes Getreide zur Verwendung als Zutat für die Herstellung von Brot und anderen Backwaren