29
Vegetarische Speisen und Gerichte, im Wesentlichen bestehend aus Apfelmus, Bouillon, Bouillonkonzentraten, Butter, Buttercreme, Datteln, dicken Bohnen (konserviert), Dickmilch, Eier, Eigelb, Eipulver, Eiweiß (Eiklar), Eiweiß für Nahrungszwecke, Erbsen (konserviert), Erdnussbutter, Erdnüssen (verarbeitet), Essiggurken (Cornichons), Fetten, Früchten in Alkohol, Früchtescheiben, Fruchtgelees, Fruchtmark, gekochten Früchten, gekochtem Gemüse, gekochtem Obst, Gemüsekonserven (Dosen), gerösteten Seetang, getrocknetem Gemüse, getrocknetem Obst, Ingwerkonfitüre, Joghurt, kandierten Früchten, kandiertem Obst, Kartoffelflocken, Kartoffelknödeln, Kartoffelpuffern, Käse, Kaviar, Kefir, Kichererbsenpastete (Hummus), konservierten Früchten, konserviertem Gemüse, konserviertem Obst, Kroketten, Milchprodukten, Obstkonserven, Preiselbeersauce (Kompott), Schlagsahne, Schlagobers, glasierten Früchten, glasiertem Obst, Suppen, Suppenpräparaten, tiefgekühlten Früchten, tiefgekühltem Obst; Trüffel (konserviert); Brotaufstrich (fetthaltig); Fruchtsalat; Fruchtsnacks; Gemüsesalat; Kartoffelchips; Kompotte; Konfitüren; Obstsalat
30
Vegetarische Speisen und Gerichte, im Wesentlichen bestehend aus Reis; Tapioka und Sago, Zucker, Honig, Melassesirup, Hefe, Backpulver; schokolierte Früchte, schokoliertes Obst, Salz; Senf; Essig, Soßen (Würzmitteln), Gewürzen; Kaffee; Tee; Kakao und Kaffee-Ersatzmittel; Getreidepräparat; Brot; feine Backwaren und Konditorwaren; Speiseeis
31
Vegetarische Speisen und Gerichte, im Wesentlichen bestehend aus frischem Obst und Gemüse; Trüffel (frisch)
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Mineralwässer und kohlensäurehaltige Wässer und andere alkoholfreie Getränke; Fruchtgetränke und Fruchtsäfte; Sirupe und andere Präparate für die Zubereitung von Getränken
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Catering, Dienstleistungen von Alten- und Seniorenheimen, Dienstleistungen von Pensionen, Verpflegung von Gästen in Cafés, Verpflegung von Gästen in Restaurants, Verpflegung von Gästen in Schnellimbissrestaurants (Snackbars), Verpflegung von Gästen in Cafeterias, Verpflegung von Gästen in Kantinen, Verpflegung von Gästen in Betriebsrestaurants, Verpflegung von Gästen in Selbstbedienungsrestaurants
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Ernährungsberatung