01
Produits destinés à conserver les aliments, préparations de
maturation pour faire des viandes, des saucisses et des
salaisons, produits chimiques destinés à l'industrie, à
savoir produits pour favoriser la salaison, en particulier
pour favoriser la procédure et l'effet de la salaison, sel
pour conserver, produits additionnels pour aliments destinés
à exercer une influence sur la couleur (produits pour le
rougissement), la maturité, la stabilisation de la couleur,
la consistance et le goût, tels que produits auxiliaires
pour viandes traitées avec le cutter, agents émulsionnants
pour viandes et saucisses, produits pour décomposer et
ramollir la viande et les légumes et produits pour fumer les
viandes et saucisses
30
Produits auxiliaires pour viandes traitées avec le cutter;
assaisonnements, aussi pour viandes, saucisses et salaisons,
produits pour la salaison de la viande, produits pour
favoriser la salaison, en particulier pour favoriser la
procédure et l'effet de la salaison, sel pour la salaison,
sel pour conserver, produits additionnels pour aliments,
tels que liants et compositions pour enrober la viande;
épices, aromates d'épices, compositions d'épices comme
assaisonnements complets, essences et extraits d'épices,
herbes aromatiques et huiles aromatiques, préparations
d'épices, mélanges d'épices, sel aromatisé et sel
alimentaire, moutarde, vinaigre, poivre, sauces; tous les
produits précités non compris dans d'autres classes